Categorieën

Horecaondernemers opgelet. In de opslagstellingen, koelingen en diepvrieskisten wordt dagelijks voor miljoenen euro’s voedsel opgeslagen in Nederland. Tijdens de mise-en-place is het vacumeren van producten niet alleen handig om later voedsel te kunnen garen, het is ook een hygiënische manier om voedselproducten te bewaren. Producten die goed gevacumeerd opgeslagen worden gaan doorgaan tien keer langer mee met behoud van versheid. Zo heeft u als ondernemer minder derving van verse producten en kunnen uw gasten langer genieten van de producten die u ze voorschotelt.

Snel inzicht in de belangrijkste ondernemerszaken: met de Top 3 Scans van De Zaak: de AOV Scan, de Aftrekposten Scan en de Pensioen Scan

Inhoudsopgave

De voordelen van vacuümverpakte producten

Doordat producten vacuüm getrokken worden vermindert de bacteriegroei van uw voedingsproducten. Het is zelfs overbodig om conserveermiddelen toe te voegen waardoor uw producten langer bewaard kunnen worden en hun smaak beter behouden blijft.

Wie voedsel bewaard weet hoe belangrijk het is om kruiscontaminatie te voorkomen. Invloeden van buitenaf kunnen op voedsel terechtkomen wanneer deze niet goed bewaard worden. Dit is eenvoudig te voorkomen met hermetisch gesealde vacuümverpakkingen van Brada Verpakkingen.

Naast het voorkomen van crosscontaminatie is het verpakte product ook beschermd tegen uitdroging, vriesbrand en beschimmeling. Dankzij de verschillende formaat vacuüm verpakkingen is het mogelijk om producten te portioneren. Hiermee kunt u uw voedsel voorbereiden en gevacumeerd bewaren per portie.

De vacuumzakken van Brada Verpakkingen

Als leverancier van verpakkingsmaterialen richt Brada Verpakkingen zich op de voedsel- en verpakkingsindustrie. Met een breed assortiment bestaande uit verpakkingsoplossingen als vacuümzakken, plastic verpakkingsmateriaal en voedsel folies is Brada Verpakkingen een partner voor tal van horeca-ondernemers.

In het assortiment zijn er drie soorten zakken geschikt voor vacuüm trekken van voedsel; vacuüm zakken zijlas, vacuüm zakken buis en krimp vacuüm zakken. Alle vacuümzakken van Brada Verpakkingen bestaan uit PA/PE materiaal, hierdoor is de hoogst mogelijke kwaliteit gegarandeerd.

Vacuum zijlas zakken zijn aan 3 kanten geseald waardoor deze een specifieke machine vereisen. Let dus altijd goed op welke vacuümzak geschikt is bij jouw vacuümmachine. Naast de daadwerkelijke vacuumzakken is Brada Verpakking een vraagbaak voor alle verpakkings adviezen van horeca-ondernemers.

Is jouw pensioenpot al gevuld een zorgeloze oude dag? Check binnen 2 minuten welke pensioenopties voor jou (fiscaal) het beste zijn. Start de gratis Pensioen Scan van De Zaak.

Dit artikel is een ingezonden bericht en valt buiten de verantwoordelijkheid van de redactie.

Lees ook…
Heb je als ondernemer te maken met hoge kosten voor Microsoft licenties? Dan hebben we goed nieuws voor je! Er is namelijk een manier om flink te…
Het dak van je bedrijfspand is van essentieel belang voor de bescherming van je activa en werknemers. Het proactief nemen van preventieve maatregelen…
Vandaag de dag is het steeds belangrijker om online een sterke aanwezigheid te hebben. Denk aan het hebben van een professionele website, een actieve…
Online marketing speelt een cruciale rol in het succes van bedrijven in het huidige digitale tijdperk. Het effectief vergroten van je online…
Webshops streven ernaar om bestellingen snel en accuraat te verwerken en tegelijkertijd de kosten laag te houden. Een van de manieren waarop ze dit…
Hoewel we de laatste jaren te maken hebben met een enorm personeelstekort betekent dit niet dat werkgevers niemand meer ontslaan. Zo dient een…